viernes, 25 de junio de 2010

Cycle Chic Budapest

Como les conté hace un tiempo, Budapest es cada día más bike-friendly. Por ejemplo, dos veces por año está Critical Mass, una demostración internacional que congrega miles de ciclistas por las calles locales. Hungarian Cycle Chic es una página que se ocupa de este fenómeno, pero desde la cara de la moda. Todos los días suben alguna foto diferente, distintos looks o ideas. ¿Quién dijo que para andar en bicicleta sólo se puede usar joggins y zapatillas? Los amigos de Cyclechic nos muestran que el glamour también es tendencia entre los ciclistas.

Aunque está en húngaro, vale la pena darse una vuelta para mirar las imágenes (tantas y tan lindas que me fue muy difícil editar sólo algunas para mostrarles, de ahí que este post tenga más fotos que lo normal). Hay de todo, desde looks encontrados al estilo cool-hunter, hasta fotos posadas y novedades del mundo en dos ruedas (por ejemplo estos modelos de bicicletas creados por marcas de primer nivel como Fendi, Chanel o Hermés). Confieso que espero el día en que abra el sitio y me encuentre con una foto mía con mi adorada bici retro color verde. Todo puede ser, no?

Áron Halász, uno de los creadores, se tomó el tiempo para contarnos un poco acerca del proyecto. Los dejo con él. "Empezamos en la primavera del año pasado, cuando nos dimos cuenta que entre los bloggers de criticalmass.hu había algún interés en la versión local de Cyclechic. Somos cuatro personas las que trabajamos en el blog todos los días y tenemos suerte porque nuestros lectores frecuentemente mandan sus propias fotos a chic@rabic.org - a veces hasta desde sus lugares de vacaciones. Estas fotos que nos mandan nuestros seguidores son más que bienvenidas porque nosotros pocas veces tenemos la chance de chequear que es lo que pasa en el campo, en el que hay más ciclistas que en la ciudad.

Nuestro principal modelo es Copenhagen Cycle Chic. A todos nos sorprendió mucho que en lugar de mostrar los últimos equipamientos, este blog compartiera a ciclistas trendy con zapatos de taco, trajes y una gran variedad de outfits cool. En simultáneo el movimiento Cycle Chic se globalizó y seguimos lo que está pasando en lugares como Barcelona, Curitiba o en Polonia (Lodz y Cracovia, por ejemplo).

Todos blogueamos porque nos gusta. Sacamos las fotos en nuestro tiempo libre, escribimos los post, organizamos fiestas mientras cada uno tiene su trabajo. Ahora es parte de nuestra rutina tener encima nuestra cámara y los ojos en los ciclistas mientras tomamos una cerveza. :)


No hay un criterio específico para definir quién es "cycle chic", el punto es que el ciclista y su bicicleta estén en armonía. No importa si es alguien con una bicicleta clásica con una bonita canasta en el frente o en un modelo supercool. Todos pueden ser "cycle chic": las personas en traje, las chicas en una primera cita, las madres que van al supermercado con un asiento para niños, los hombres de mediana edad, un mensajero. Cualquier persona que tenga un estilo único.

En síntesís. ¿Cuál es el concepto principal de Cycle Chic? Esta vez Áron prefiere respondernos con un video. Que lo disfruten y se inspiren para pedalear con onda. ;)



Fotos: Claro, todas de Hungarian Cycle Chic. Gracias muchachos!

lunes, 21 de junio de 2010

El nuevo video de Selena Gomez en Budapest

Hace tiempo que esta ciudad se está convirtiendo en una especie de Hollywood de Europa Central. Selena Gomez, una estrella adolescente de la factoría Disney, viajó a Budapest a filmar su última película, Monte Carlo, y de paso preparó el video de su nuevo tema. Los comparto no por su calidad musical, sino porque podrán apreciar rincones, entre ellos algunas callecitas, puentes y el Danubio.



Reconocieron muchos lugares? Les parece que le hace justicia a esta ciudad?

domingo, 20 de junio de 2010

Gül Baba, un rincón mágico

Gül Baba, una pequeña callecita empinada en el medio de las colinas de Buda, fue una de las primeras sorpresas que me llevé en Budapest. A pocos días de haber aterrizado, sin mucha idea del mapa, me perdí tratando de llegar a la Embajada Argentina. Nada en el plano me hacía imaginar que lo que parecían simples calles perpendiculares, se iban a convertir en escaleras, caminos sin salida y subidas y bajadas eternas. No por casualidad, esa imagen fue una de las primeras entradas de este blog.

Hoy, varios meses después, mi amiga Aniko me trajo nuevamente a la memoria este rincón. Pero esta vez no era sólo la calle, sino algo más. Gül Baba fue un monje musulmán, que murió el 2 de septiembre de 1541, el día que Buda fue conquistada. Su tumba, al final del pasaje, sigue siendo visitada por peregrinos musulmanes.

Gül Baba es conocido como el padre de las rosas, y por esta misma razón es ahora el momento ideal para acercarse, ya que los jardines florecen y se llenan de colores. Al lado, hay un bar que lleva su nombre, ideal para tomar algo y disfrutar del silencio de esta tranquila zona residencial.

De paso, hay muy buenas vistas aéreas de la ciudad.

La tumba octogonal está en el medio de la calle Mecset (mezquita) y como hoy la están restaurando nuevamente, la entrada es gratuita (de 10 a 18).

En el sitio de Artur (como les contaba acá), pueden encontrar una caminata autoguiada por Buda, que incluye este santuario (Acá hay otra sugerencia).

De yapa, dos imágenes. La primera, en un atardecer de invierno. La segunda, en una tarde nublada de verano. Encuentre las diferencias ;)



Cuáles son, para ustedes, los otros rincones mágicos de Budapest?


lunes, 14 de junio de 2010

Mundial 2010: El primer ministro húngaro apoya a Argentina

Desde 1986 que los húngaros no pueden alentar a su equipo en el Mundial de Fútbol. Mucho tiempo, sobre todo para los amantes del balón. Quizás por eso muchos buscan su favorito entre los países que sí participan de la Copa.
Consultado por el sitio Origo.hu, Viktor Orbán, el flamante primer ministro húngaro (representante del partido derecha Fidesz), dejó en claro su preferencia: "Apoyo a Argentina, siempre y cuando no sean muy duros". En segundo lugar en su lista está Uruguay.
El clima del mundial también está presente en Budapest. Y, con la llegada del verano, los lugares más elegidos para ver los partidos son al aire libre. Pantallas gigantes y televisores en las barras, todo vale. La Isla Margarita, por caso, es uno de los lugares más populares.

Veremos entonces si Argentina no defrauda al recién electo Orbán. Y, de paso: Pregunta para los húngaros que leen el blog. A qué equipo apoyan en este Mundial?

Foto: AFA

miércoles, 9 de junio de 2010

De compras: sabores latinos en Hungría

Está comprobado cientificamente (Bueno, en realidad no para tanto, o al menos no busqué ningún paper al respecto). Pero se sabe que una de las cosas que más se extrañan al mudarse de país es la comida. Claro, siempre habrá lugar para probar nuevos platos, degustar especialidades y sumar sabores a nuestra lista de preferidos. Pero también es necesario un mimo de vez en cuando, de la mano de aquellas comidas de nuestra infancia.
Ana Lucina Caracas, coordinadora actual de Spanish Connection, (un grupo de mujeres hispanohablantes que viven en Hungria y se reunen una vez por mes para compartir un rico desayuno), preparó una lista ideal para aquellas latinas recién llegadas a tierra Magyar. Así que tomen lapiz y papel, agarren la bolsa del mercado y anímenese a reencontrarse con sabores en Budapest. Todo gracias a la bendita (y maldita) globalización.

Culinaris
-Perc útca 6 (1036), del lado de Buda. "Hablan húngaro e inglés -nos aclara Ana-, y esta es la más surtida".
-Balassi Balint útca. 7, Distrito 5. "Muy cerca del Parlamento, buen surtido de embutidos y carnes frías".
-Hunyadi tér 3 (1063), lado de Pest. La más pequeña de las tres sucursales.

Arbat Delicates. Especialidades Rusas
-Feny útca 1/04/A (1024). Atrás de un gran mercado, ideal para comprar frutas, verduras y carne. Y locación fotográfica de mi post anterior sobre la Paprika!.
Quizás se pregunten porqué Ana incluyó un lugar de comida rusa en su lista. Bueno, la respuesta está, por ejemplo, en la leche condensada, producto difícil de hallar por aquí y muy usado, por ejemplo, para flanes. "Además encontrarán chocolates de la epoca soviética muy ricos, leches condensadas en cuatro variantes y artículos para la cocina rusa".

Korea es Japan Elelmszerbolt
-Kapy útca 52 (1025). "Encuentran de todo para hacer suhi y comida asiática de calidad. Sopas Maruchan (Nissin) y Yakult en el congelador".

International Exotic Market
-Wesselenyi útca 36 (1072). "Hablan húngaro e inglés. Encontrarán platano macho, camote, yuca, chayotes, especias varias, arroces de excelente calidad y en temporada traen mangos manilas y papayas maradol".

Sahara Keleti Bolt Elelmiszere
-Joszef korut 83 esq. Ulloi útca (1085). "Especialidades del mundo árabe, aquí hay jamaica o hibiscus y legumbres secas".

Azsia Elelmiszerek
-Vamhaz korut 1-3 (1093). En el sótano del Mercado Central. "Aquí hay una gran variedad de mercancia asiática, especias y productos de repostería".

MeszarSteak
-Vamhaz korut 1-3 (1093). También en el Mercado Central, en el Pabellón C VI/4. "Encontrarán carne de borrego, ternera y cortes finos tipo americano. Hablan húngaro e inglés".

Haztartasi Csirke Baromfibolt
-Semmelweis útca 19 (Distrito V). "Para comprar pollo de rancho o casero alimentado con granos y huevo bio". Suena bien, no?

Y, nos suma un último dato. Si viajan a Viena pueden buscar tortillas y otras especialidades mexicanas en el Restaurante Los Mexikas (Lange Gasse 12 Viena - 1080). "Pueden comprar tortillas buenísimas de nixtamal, el kg cuesta 4.50 euros, y les sugiero que llamen para hacer su pedido. El boleto de tren cuesta 8.700 forints (ida y vuelta) y tienen derecho al transporte público en la ciudad".

Gracias Ana por compartir tu lista de cabecera! Y si quieren leer más sobre este grupo pueden unirse acá, o simplemente leer las recetas compartidas en su blog "Cocinamos en Hungría".

jueves, 3 de junio de 2010

Clases de danza folklórica húngara

Lugar: Dürer Kert. Día y horario: Jueves a partir de las 20.30. Misión: aprender danza folklórica húngara.
La banda en vivo comienza a tocar. Son ellos los que marcan el ritmo y los que deciden por cuánto tiempo seguirá el baile. Pueden ser cinco, diez, veinte minutos. ¿Quién sabe? Lo importante es seguir los pasos pautados y no dejar de girar en la rueda. El baile folkórico húngaro por momentos parece un viaje en el tiempo y, con un poco de imaginación, no es dificil pensar que hace 300 o 200 años, un grupo de personas bailaba lo mismo una noche de verano en la plaza del pueblo.
Durante el comunismo este baile estuvo prohibido, pero a fines de los 70, de mano de un grupo de jóvenes comenzó un movimiento underground que rescataba las viejas costumbres y tradiciones. "Así, viajaron a lo que hoy es Rumania (y en donde viven muchos húngaros) y recopilaron canciones y músicas de las danzas folklóricas magyares", me explica el profesor Fülop Attila. Hoy, casi treinta años después de ese resurgimiento, hoy también son mayoría de jóvenes los que bailan en Dürer Kert.

Aunque a primera vista los pasos parezcan complicados, la cuestión está sólo en la práctica y en la repetición. Y, admito, esta última palabra define a este baile. Nadie parece incómodo con la idea de hacer lo mismo durante toda la canción. Y para ellos no hay nada de monótono: cantan, giran, bailan, y se divierten. No hay ningún secreto y ya desde el primer día se puede empezar a moverse al ritmo. En el medio, una buena bebida alcohólica (puede ser las tradicionales Palinka o Uniqum), pueden ayudar a deshinibirse y largarse.

Todos los jueves, a eso de las 20.30, comienza la clase en Dürer Kert. Lo primero que hay que saber es que este lugar siempre es una caja de sorpresas y en sus distintos espacios, salones, patios (y hasta en un autobus), se suceden varias cosas al mismo tiempo. Puede ser un concierto de rock, una feria de alguna radio alternativa o una noche de música electrónica. En general, si nada cambia, las clases se dan en el salón grande del primer piso.
Las primeras dos horas son ideales para los principiantes. Allí los profesores enseñan algunos pasos que se practican en una rueda grande, con la banda en vivo. Insisto, la única manera es probar y que el mismo movimiento vaya imprimiendo el ritmo en el cuerpo. Además, como están en el medio de la rueda, la misma gente los va a ir llevando (o arrastrando). A no preocuparse!

Después de la clase (en húngaro, pero el profesor también habla inglés y los va a poder orientar) y de un breve recreo comienza la fiesta. Y allí, de nuevo, lo mejor es dejarse sorprender. Son distintos bailes, por momentos en pareja, por momentos en subgrupos, por momentos todos juntos. Así la gente va armando coreografías espontáneas.
Si van a probar alguna clase les sugiero que vayan con calzado cómodo (zapatillas, o zapatos con taco bajo) y ropa fresca (van a transpirar más que en una clase de aerobics). Muchas mujeres eligen alguna pollera para crear un lindo efecto al girar.
¿Se acuerdan cuándo les hablé acerca de cómo viajar local en Budapest? Bueno, sumen esto a la lista pero arriba, bien arriba. No son muchos los extranjeros que se acercan, por lo cual es una gran manera de conocer gente húngara. No se dejen intimidar y vayan y giren!

Postdata: En junio serán las últimas clases. La actividad retomará en septiembre, después de las vacaciones de verano. Como les dije, todas las semanas las cosas van cambiando, pero a veces entrada es gratis, y a veces 400 forints. (Menos de 2 euros). También hay fiestas con baile folklórico en Gödör (en general cada 15 días).

Hay muchísimos subtipos de danza. Acá, por ejemplo, tienen una muestra de "Moldavian Csango Dance" en Gödor.



Fotos: Dürer Kert en Facebook.